ブラモリオカ ‐岩手県盛岡市非公認ガイド‐

観光客数に伸び悩む岩手県や盛岡市。岩手県…面積は47都道府県中【第2位】、観光客数は【ワースト2位】経験あり。県庁所在地・盛岡市…東北6県の県庁所在地の中で常に【最下位】。岩手県への観光客は、世界遺産・平泉→仙台&松島(宮城県)パターンが多いのが現実。「盛岡もの識り検定(通称 : もりけん)2級」合格者、一応「もりおかコンシェルジュ」が岩手県や盛岡市のメジャーからマイナーまでをご紹介。モットーは「なるべくゆる~く」。

ひっつみカレー? カレーひっつみ? 岩手の郷土料理をアレンジ。私が考案した超簡単レシピ。盛岡3分クッキング♪

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ひっつみカレー?

(カレーひっつみ?)

 

岩手県の郷土料理である「ひっつみ」。

 

汁の中に小麦粉の団子が入った、山梨県の郷土料理「ほうとう」によく似た食べ物です。主に家庭料理なので、決まった具材はありません。

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 ※詳しくはこちらを↓↓↓

www.buramorioka.com

 

こんなモノも売っています。今回はコレを使います。

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団子とスープが入っています。(※今回スープは使いません)

 

こちらは茹でるだけなので簡単です。

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 ※団子の作り方も載せています↓↓↓

www.buramorioka.com

 

出来上がった団子に、温めた「カレーうどんの素」をかけます。

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最後にお好みでネギなどをトッピング。

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ひっつみ+カレーのレシピは「クックパッド」にもいくつか載っていました。