ブラモリオカ

岩手県・盛岡市について、趣味で色々書いています!

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盛岡の「しょうゆだんご」は全国的にも珍しい生醤油だけを使用!

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盛岡だんご 

 (しょうゆだんご)

 

全国的にポピュラーな「だんご」といえば、焼き目を付けて、甘辛い「あん」をからめた「みたらしだんご」でしょう。

 

盛岡市で「だんご」といえば、焼き目が入らず、生醤油だけをからめた「しょうゆだんご」になります。

 

通称「盛岡だんご」といいます!

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非常に素朴ですが、歯ごたえがあり、飽きがこない味です。

 

実は盛岡市、「だんご屋」の件数が多いのです!

 

後継者不足などを理由に、閉店してしまった店が多いのが、残念なところです。

 

以前、紹介した「おちゃもち」も一緒に売られています。

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※ 詳しくはこちら

www.buramorioka.com 

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