てっぱん (定番) 屋台グルメ「うす焼き」とは？盛岡の粉もん文化はお好み焼き風クレープ！

うす焼き

盛岡市内のお祭りやイベントで見かける、定番の屋台メニューです！

小麦粉の生地を薄くのばし、桜えび・青ネギ・海苔・紅ショウガ・天かす・かつお節などをふりかけ、醤油をぬって焼きます。

具材や値段は、店舗によって異なります。

そのあとは、クルクルっと…

盛岡の景色の中で食します！

昔は駄菓子屋で売られていたそうですが、ビールにもよく合います！