盛岡冷麺を自宅でお手軽に！

盛岡冷麺

東京に住んでいた頃「盛岡出身です」というと、「冷麺！」と言われることが非常に多かったです。

お店でも食べますが、家でも食べます。

スーパーなどでは、このような商品が売られています。

東京のスーパーでも見かけたことがあります。

作り方はいたって簡単！

1. 沸騰したお湯で、麺を１～３分茹でる
2. 冷水で麺を洗う
3. 麺を器に盛り冷水で溶かしたスープをかける
4. トッピング