中華ざる (ざる中華)
※トッピングは私の家のオリジナルです
夏の定番、中華麺をめんつゆにつけて食べます。
どうやら、東北地方を中心とした食文化のようです。類似の食文化は全国的にありそうですが…。
ちなみに「冷やし中華」の発祥が仙台説もあります。
それを盛岡では↓↓↓
中華ざる (ざる中華)
※トッピングは私の家のオリジナルです
夏の定番、中華麺をめんつゆにつけて食べます。
どうやら、東北地方を中心とした食文化のようです。類似の食文化は全国的にありそうですが…。
ちなみに「冷やし中華」の発祥が仙台説もあります。
それを盛岡では↓↓↓