ブラモリオカ

岩手県盛岡市をブラブラしています!

Sponsored Links

盛岡の「冷風麺」とは?「盛岡冷麺」とは違います!

f:id:chi-tan-35:20180516183802j:plain

冷風麺

 

「れいふうめん」と読みます。

 

いわゆる、普通の「冷やし中華」です。

 

「冷やし中華はじめました~♪」のアレです。

 

盛岡市内や岩手県内の一部地域では、「冷やし中華」のことを「冷風麺」と呼びます。

 

※ 理由は不明です

 

ただ、現代では「冷やし中華」と呼ぶことがほとんどです。

 

市内の老舗食堂では、現在でもメニューに「冷風麺」を使用している所もあります。

 

Sponsored Links