ブラモリオカ

岩手県盛岡市の非公認ガイドです。盛岡もの識り検定(もりけん)2級合格者、もりおかコンシェルジュが色々書いています。

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2018-05-14から1日間の記事一覧

盛岡じゃじゃ麺の冷やし!暑い時期におすすめ!

盛岡じゃじゃ麺 (冷やし) 麺もじゃじゃ味噌も冷えています! 冷たいと味噌と麺が絡みにくくなります。そして若干ですが、味が濃く感じます。 そんな時「生たまご」を入れると、絡みやすくマイルドになります。(たまご抜きでもOK!) 市内神明町にある「盛岡じ…

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